中國質量新聞網訊 近期，北京市延慶區市場監管局聚焦重點領域、緊盯關鍵環節，全面開展假劣肉制品和農村地區假冒偽劣食品專項整治行動，以有力監管守護轄區食品市場秩序。

精篩細查織密網，全鏈監管護源頭。專項行動中，延慶區市場監管局結合轄區實際，明確整治重點方向，劃定重點檢查范圍，實現食品生產、銷售、餐飲全鏈條覆蓋。在四海鎮轄區針對食品生產環節，檢查主體3家次，重點核查原材料采購、生產加工流程、產品檢驗檢測等關鍵環節，從源頭杜絕不合格肉制品流入市場；圍繞食品銷售環節，排查主體16家次，以農貿市場、商超、肉食店、農村小賣部等為核心，嚴格查驗肉制品進貨查驗記錄、檢疫合格證明、標簽標識，嚴厲排查“三無”食品、過期食品、仿冒知名品牌食品；緊盯餐飲服務環節，檢查主體12家次，重點查看肉制品儲存條件、索證索票情況，嚴防過期變質、來源不明的肉制品用于餐飲加工，全面清理食品市場“死角”“盲區”，確保監管無漏洞。

鐵腕執法顯擔當，嚴查重處筑防線。秉持“發現一起、查處一起、震懾一片”的原則，延慶區市場監管局在專項整治中加大執法檢查力度，對排查發現的違法違規行為依法嚴肅處理。截至目前，僅四海鎮轄區內本次專項行動共立案2起，累計罰款2000元，通過剛性執法切實提升違法成本，有效遏制了假劣肉制品及農村假冒偽劣食品違法勢頭，為轄區食品市場安全奠定堅實基礎。

長效施治謀長遠，篤行實干保民安。下一步，延慶區市場監管局將以此次專項整治為契機，進一步健全食品安全監管長效機制。通過常態化開展監督檢查、加強食品經營主體培訓、暢通12315投訴舉報渠道等方式，不斷提升經營主體守法意識和消費者維權能力，持續鞏固專項整治成果，全力守護轄區群眾飲食安全，為建設更高水平的平安延慶、健康延慶貢獻市場監管力量。（來源：延慶市場監管）