中國質量新聞網訊 近日，山東省煙臺市黃渤海新區江市場監管所接到異地聯合檢查線索移送，反映轄區內某烘焙店存在銷售產品未明碼標價的問題。接到線索后，迅速響應，第一時間組織執法人員前往現場核查，并以此為契機，開展“服務型執法”實踐，幫助經營者全面排查食品安全隱患，推動其規范經營、健康發展。

執法過程中，執法人員秉持“教育引導、服務先行”的理念，首先向經營者指出未明碼標價行為違反《中華人民共和國價格法》相關規定，并現場指導其完善價格標簽設置，確保商品信息真實、清晰、可追溯。同時，執法人員并未止步于問題整改，而是從食品安全管理、原料采購、加工操作流程、從業人員健康管理等多個維度，對該店進行“體檢”。

針對發現的食品儲存溫度記錄不規范、部分原料標識不清等問題，執法人員逐一提出整改建議，并主動提供相關政策法規資料，協助經營者建立健全食品安全管理制度。執法人員還耐心解答經營者在經營過程中遇到的法律疑問，幫助其樹立“守法經營、質量為本”的意識。

“以前總覺得監管是來‘挑毛病’的，現在才知道，監管也是服務，是幫我們少走彎路、避免風險。”該烘焙店負責人表示，通過此次檢查，不僅及時糾正了問題，更學到了很多實用的管理知識，今后將嚴格落實各項規定，依法依規經營，讓消費者買得放心、吃得安心。

長江市場監管所相關負責人表示，下一步將繼續深化“服務型執法”理念，推動監管從“事后處罰”向“事前指導、事中服務”轉變，通過主動服務、精準監管，助力轄區商戶提升合規水平，營造公平有序、安全放心的市場環境，為區域經濟高質量發展保駕護航。（呂達）