中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西防城港市防城區(qū)市場監(jiān)管局舉辦2025年食品安全快速檢測能力提升培訓(xùn)班，13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及業(yè)務(wù)股室人員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)旨在推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管“網(wǎng)格化、智慧化”，強化農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險預(yù)警。

培訓(xùn)聚焦實戰(zhàn)需求，以理論課開場，業(yè)務(wù)骨干結(jié)合日常案例解析快檢操作指南和結(jié)果評價規(guī)范，覆蓋農(nóng)藥殘留、獸藥限量等核心內(nèi)容，學(xué)員認真記錄要點。隨后，快檢工程師演示快檢設(shè)備，重點拆解病害肉檢測技術(shù)，如用快速檢測盒識別雞蛋恩諾沙星殘留、過氧化物酶活性判斷肉質(zhì)安全。學(xué)員分組實操樣品處理、試劑配比和結(jié)果判讀，強化技能應(yīng)用。最后，各所人員與專家圍坐討論基層疑難案例，聚焦可疑樣品鎖定與檢測流程優(yōu)化。

下一步，防城區(qū)市場監(jiān)管局將把快檢技術(shù)深度融入日常執(zhí)法，守護百姓餐桌安全。（陳秋宇 藍楠）