中國質量新聞網訊 近日，首屆廣西靈川縣漓江村跑活動在大圩鎮東漓古村景區、海洋鄉同步熱力開跑，來自各地的跑友們穿梭于 “最美山水賽道”與銀杏之鄉的田園村落間，開啟生態體驗與體育健身深度融合之旅。為全面保障參賽選手及游客飲食安全，靈川縣市場監管局提前部署、精準發力，以全鏈條監管構建跨區域食品安全防護網，讓大家在盡享運動樂趣與自然風光的同時，吃得安心、跑得放心。

此次村跑線路貫穿漓江沿線村鎮，涉及賽事補給點、餐飲單位、民宿農家樂等關鍵區域。該局借鑒重大活動食品安全保障 “一體化架構 + 全鏈條防控” 工作法，成立專項保障領導小組，明確責任分工與應急處置流程，確保保障工作有序推進。

事前排查，筑牢源頭防線。活動前期，執法人員聚焦賽事補給供應商、沿線 23 家餐飲單位、16 家民宿農家樂等經營主體，開展拉網式排查。重點核查經營資質、食材采購索證索票情況，嚴查過期變質、來源不明食品；細致檢查食品儲存、加工操作、餐飲具消毒等環節，整改衛生隱患7處，下達責令整改通知書2份。

事中駐點，強化動態監管。活動當天，采取 “駐點監管+流動巡查”模式，在起、終點補給站及沿線關鍵節點設置監管小組，實行 “一對一” 蹲守保障。執法人員全程監督補給食品分裝、儲存和發放，重點核查溫度控制、包裝完整性及保質期；對沿線餐飲單位動態巡查，嚴控交叉污染風險，尤其加強能量飲料、即食食品等運動補給品監管，確保符合安全標準與營養需求。

全程護航，彰顯服務溫度。保障中同步開展科普宣傳，發放宣傳資料 200 余份，講解戶外飲食安全及維權渠道，同時建立食品追溯機制，要求供應食品留存樣品、記錄全流程信息，確保問題可查可究。

此次保障共出動執法人員16人次，檢查各類食品經營主體 45 家次，實現賽事沿線監管全覆蓋，未發生食品安全投訴或突發事件。下一步，靈川縣市場監管局將總結經驗，完善 “事前排查、事中管控、事后追溯” 閉環模式，持續強化生態文旅賽事食品安全保障，擦亮 “廣西食品安全示范縣” 名片，讓綠水青山間的每一場盛會都充滿安全底色。（吳亞璇）