中國質量新聞網訊 一面錦旗，承載滿滿認可；一枚貝果，見證監管溫情。近日，位于河南省許昌市魏都區引龍街的與輝相伴食品店負責人，將印著“秉公執法護商戶 貼心服務助發展”的錦旗，鄭重送到許昌市市場監管局魏都區分局工作人員手中。這家緊鄰曹魏古城的糕點小店，曾因兩起惡意投訴陷入困擾，如今卻在監管部門的精準幫扶下完成“蝶變”，成為引龍街這條“許昌食品安全名片街”上的亮眼存在。

引龍街毗鄰曹魏古城核心景區，是本地市民與外地游客爭相打卡的美食聚集地，街巷間的特色小吃勾勒出許昌煙火氣的獨特輪廓。2025年8月，兩起針對該店貝果產品的投訴接連而至，消費者以標簽信息不全、缺少生產許可證等為由，提出索賠及查處訴求。

接到投訴后，魏都區分局東大市場監管所執法人員第一時間現場核查，確認該店證照齊全，涉案貝果屬于現制現售的餐飲食品，相關標注均符合法規要求。

事實清晰后，魏都區分局作出不予立案決定，依法駁回惡意投訴，為合規經營的商戶撐腰正名，守住了引龍街公平有序的市場秩序。

“投訴的事解決了，我們想升級成小作坊，把小店做得更規范！”商戶的發展訴求，成為監管服務的新起點。魏都區分局食品股牽頭跟進，前后四次深入店鋪實地勘察。從生產流程優化、功能區域劃分，到設備布局規范、申請材料完善，工作人員逐環節“把脈問診”，量身定制改造方案，全程提供“手把手”指導。在監管部門的全力幫扶下，與輝相伴食品店順利通過審核，成功取得食品小作坊許可證，實現了從“現制現售”向“標準化小作坊”的跨越。

如今，升級后的小作坊不僅生產環境煥然一新，更建立起完善的食品安全管理制度。魏都區分局并未就此止步，而是將其納入日常監管清單，通過常態化監督檢查與抽檢相結合的方式，既筑牢食品安全防線，又為商戶持續健康發展保駕護航。

一枚貝果的蝶變，是魏都區市場監管工作的生動縮影。近年來，許昌市市場監督管理局魏都區分局立足轄區文旅融合發展大局，聚焦引龍街等特色美食街巷，始終秉持“監管有力度、服務有溫度”的理念，一方面精準甄別惡意投訴舉報，以法治手段維護經營主體合法權益；另一方面聚焦小微商戶發展痛點，用貼心幫扶為經營主體賦能增效。

下一步，魏都區分局將持續深化“監管+服務”融合模式，以更精準的執法、更暖心的舉措，護航特色美食街區提質升級，讓曹魏古城旁的煙火街巷，在安全底色的映襯下愈發繁榮，為許昌食品安全名片增添更多亮色。（吳小康 通訊員楊琳琳）