中國質量新聞網訊 春節臨近，“東安雞”地理標志產品成為直播帶貨“爆款”，線上訂單量同比大幅增長。為守護“東安雞”產品口碑，確保消費者“舌尖安全”，近日，湖南省東安縣市場監督管理局緊扣“年關守護”專項行動部署，以東安雞、永州血鴨等食品為重點品種，對全縣7家東安雞食品生產企業開展全覆蓋監督檢查，為群眾的“年味餐桌”筑牢安全防線。

執法人員深入東安雞生產加工單位、銷售單位等關鍵場所，重點檢查原料肉是否有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，是否落實索證索票和進貨查驗制度和食品生產相關臺賬情況，確保原料來源可溯、品質合格，并要求生產企業規范食材清洗和加工流程，全方位排查產品貯存、產品檢驗等環節。及時處理消費投訴，切實維護消費者合法權益，讓人民群眾買得放心，吃得安心。（孫悟偉）