中國質量新聞網訊 近日，內蒙古赤峰市松山區市場監管局聯合區農牧局、區公安局環食藥偵大隊，共同開展肉類市場食品安全專項檢查。

執法人員聚焦轄區農貿市場、生鮮超市、肉類專營店、便民肉食攤點等重點經營場所，查看了經營肉品的“兩證兩章”齊全性，詳細核查了經營戶進貨查驗、索證索票及臺賬記錄等制度落實情況，嚴防未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的肉類產品流入市場，確保肉類產品來源可溯、去向可追、責任可究。檢查期間，執法人員向轄區肉類經營主體發放并解讀了《肉類產品經營行為提醒告誡書》，進一步壓緊壓實食品安全主體責任，嚴禁銷售腐敗變質、注水摻假以及未經檢驗檢疫的生鮮肉類，引導經營戶堅守誠信經營底線、依法規范經營，切實筑牢肉類產品質量安全防線。

截至目前，累計檢查肉類經營戶24家，現場督促整改風險隱患問題3個，有效提升了轄區肉類經營戶的食品安全意識和守法經營自覺性。下一步，松山區市場監管局將進一步加大肉類市場日常巡查和隨機抽查力度，對檢查中發現的違法違規行為依法從嚴查處，全力守護轄區群眾“舌尖上的安全”。（來源：赤峰市場監管）