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食安“紅黑榜”
速來圍觀
蘭山區食安“紅黑榜”第四期出爐，這些餐館被點名！
為了守護市民“舌尖上的安全”
進一步加強食品安全監管
臨沂市市場監管部門結合日常監管
將食品生產經營單位“紅黑榜”
公之于眾
監管君帶你看看
哪些食品生產經營單位
“榜上有名”！
檢查事項包括：證照公示、環境衛生、原料存放、消毒清潔。
“紅榜”
01
高鐵北站餐廳
臨沂高鐵北站南廣場
上榜理由：
亮證經營，信息公示規范
垃圾桶有袋有蓋，衛生規范；潔具收納到位
進貨查驗制度健全，索票索證齊全
庫房整潔有序，冰箱專用，生熟分離，存放整潔有序
消毒措施規范合理，疫情防控措施嚴格到位
02
白沙埠中學食堂
蘭山區文化路與張南路交匯向東約200米路北
上榜理由：
亮證經營，信息公示規范
進貨查驗制度健全，索票索證齊全
陪餐制度落實到位
庫房整潔，食材離墻離地存放
用具擺放規范整齊
防鼠防疫措施齊全
冰柜專用，生熟分離，魚類肉類分離
03
山東韻豐餐飲服務管理有限公司
白沙埠鎮濱河西路與文化路交匯往西200米路南
上榜理由
亮證經營，信息公示規范
各類查驗制度健全，索票索證齊全
明廚亮灶，廚房衛生整潔
食材加工車間及清潔間分離，干凈衛生
食品留樣規范，廚具收納整潔有序
04
金華大酒店
白沙埠鎮白沙埠社區沂新線與圣元二街交叉路口往西南約100米
上榜理由：
亮證經營，信息公示規范
索票索證等各類證件齊全，設施設備齊全，廚房衛生清潔，廚具收納整潔有序
庫房整潔有序，防鼠設施配備齊全
食材收納規范，生熟分離
05
母親菜
蘭山區白沙埠鎮白沙埠社區附近
上榜理由
亮證經營，信息公示規范
索票索證等文件齊全，明廚亮灶，后廚干凈衛生
庫房整潔，冰柜專用
06
孝河人家
蘭山區白沙埠鎮西孝友社區張南路中億石化加油站西70米
上榜理由
亮證經營，信息公示規范
進貨查驗制度健全，索票索證齊全
食材收納有序
廚房衛生清潔，垃圾桶有袋有蓋
看完紅榜
讓我們再去看看有哪些單位進了本期“黑榜”
“黑榜”
01
馬師傅大片肉米飯
白沙埠鎮白沙埠社區文化路與孝河五路交匯向北路東
發現問題：
廚房環境衛生臟亂差
食品沒有離墻離地存放
02
聚福園
白沙埠鎮西孝友村孝河五路沿街孝園附近
發現問題：
廚房環境臟亂差
冰柜破舊，內部又臟又亂
針對被曝光的“黑榜”食品經營單位，
市場監管部門已對其下達整改通知書，
整改不到位的，
將按照相關法律法規予以嚴處。
本期“紅黑榜”到這里就結束了
小編希望
“紅榜”的餐飲單位持續保持
“黑榜”的餐飲單位立馬整改
后續我們將陸續推出
敬請關注
也期盼廣大消費者能積極提供
“黑榜”線索
電話：12315
(責任編輯:玉北)
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