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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年1月11日，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于近期餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)（第四十六期）。

門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)（第四十六期）

近期，網(wǎng)絡(luò)上曝光多起餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患的輿情，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深化源頭治理，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持“零容忍”，嚴(yán)厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，保持嚴(yán)管、嚴(yán)控、嚴(yán)罰的高壓態(tài)勢(shì)，高度落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，組織對(duì)轄區(qū)連鎖餐飲、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題處置情況通報(bào)如下：

一、北京鑫啟航餐飲服務(wù)有限公司，招牌名稱櫻湘。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚衛(wèi)生臟亂問題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

二、北京靖海匯發(fā)餐飲中心，招牌名稱脆皮炸雞。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在操作間水池未專池專用問題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

三、北京妙峰舒苑旅游開發(fā)有限公司，招牌名稱無。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚工作人員未佩戴口罩問題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

四、北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司門頭溝區(qū)餐飲分公司，招牌名稱比格比薩。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚衛(wèi)生臟亂問題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

五、北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司門頭溝區(qū)餐飲分公司，招牌名稱比格比薩。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在操作間垃圾桶不加蓋、地面不潔問題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年1月11日

(責(zé)任編輯:王海琳)