中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局組織各市場監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)水產(chǎn)品市場經(jīng)營戶進(jìn)行排查，要求所有經(jīng)營三文魚的商戶全部暫停銷售和使用，做好數(shù)量、來源和近期一個(gè)月內(nèi)流向排查登記。

本次食品安全大檢查的重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品是生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品；重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象是各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場（含附設(shè)冷庫）、專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者，確保食品安全檢查無死角、不漏項(xiàng)，切實(shí)保障轄區(qū)市場秩序穩(wěn)定。

同時(shí)督促食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求，采購食品依法索要相關(guān)憑證，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。加大對(duì)食品集中交易市場的監(jiān)督檢查，督促市場開辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任，依法對(duì)入場食品經(jīng)營者履行管理義務(wù)，查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，并核對(duì)入市畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來源等情況，無食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件一律不得入場銷售。(通訊員 徐鳳仙）